工作上需要喝酒应酬的张先生，平时也有抽烟、吃槟榔的习惯，日前因火烧心、消化不良至门诊就医。胃镜检查结果除了逆流性食道炎，更在食道中段发现一扁平病灶，经切片检查证实为食道鳞状上皮细胞癌。

得知罹癌结果的张先生相当惊恐，但经仔细评估与卫教讨论后，决定以内视镜黏膜下剥离术切除癌变的组织。所幸术后病理报告确认病灶为零期癌，不但保留完整食道，也不需再接受化疗及电疗。

「香烟、槟榔及酒 (香槟酒)」皆是公认的致癌物质，且有一定的成瘾性，若同时且长期使用，人体的消化系统发生癌症的风险会大幅提升。而早期食道癌没有明显症状，等到出现吞咽困难、呛咳、体重下降等现象，通常已是中晚期，因此定期接受胃镜及大肠镜检查，才能及早揪出癌变予以治疗。

除了定期健检外，有吸烟、嚼槟榔及长期饮酒等习惯者，更要尽早戒除。日常饮食也要减少过烫的食物，并少吃香肠、腊肉等含亚硝酸盐食物，才能免于癌症威胁，活得健康长寿。